Arkiv: ‘Ingredienser’

Vem sade att pizza inte kan vara lyxmat? En av våra Ängelholmspizzerior, populära Pizza King, tar begreppet specialpizza till en helt ny nivå.

Tyvärr går inte pizzan att beställa via OnlinePizza.se (det skulle bli för komplicerat att hantera alla kontanter), men resten av menyn är tillgänglig för dig som bor i krokarna.

Smakar det (illa?) så kostar det, tydligen…

Fotbollslegendaren och gastronomen Glenn Strömberg har attackerat pizzamarknaden med det lika annorlunda som intressanta konceptet Base della Pizza!

I samband med produktlanseringen ställer Glenn till med stor folkfest i Söderhallarna 2-3 oktober. Med sig har han världsmästaren i pizzabakning, Antonio Polzella, och det är som upplagt för en show i världsklass.

Herr Strömberg i högform

För er som tror att favoritpizzerian fortfarande har bättre omdöme än er själva vad gäller pizzafyllning finns alternativet OnlinePizza.se självklart kvar.

Vi ses i Söderhallarna!

Idag presenterar OnlinePizza.se Svenska Pizzarapporten 2008 (pdf-fil). Den fungerar som referens för den som vill veta allt om svenskarnas pizzavanor. Den är baserad på statistik från 160 pizzerior i 35 städer som under mätperioden har sålt 179 000 pizzor genom OnlinePizza.se.

Den som läser rapporten upptäcker bland annat att kebabpizzan är ohotad favorit i svenska hem, att tre fjärdedelar av pizzakunderna väljer en extra sås till sin pizzan och att nyårsdagen är pizzaätarnas högtidsdag. Då fördubblas pizzakonsumtionen.

Ladda hem hela rapporten här! För mer information, kontakta Dan Castillo, pressansvarig OnlinePizza.se, på 0709-28 88 83.

Grafik från rapporten: (klicka på respektive bild för högupplöst format)

…mer än var tredje pizza som beställs via OnlinePizza.se är modifierad av användaren?

För en vecka sedan lanserade vi tävlingen Vilken ingrediens är vanligast?.

Inte en enda kommentator lyckades gissa rätt. Tro det eller ej men lök är den vanligaste ingrediensen efter tomatsås och ost. Skinka kommer strax efter, på fjärde plats.

Redan i rubriken tabbar jag till mig rejält. Men sen är jag en Svenne också . Vi har faktiskt tillåtelse att kalla allt kött som grillas under snurrning inne på en pizzeria för kebab. Vare sig det är ett lamm eller en ko (eller en gris för den delen nöff nöff).

Det råder många oklarheter kring den omåttligt populära köttstången som snurrar i Sveriges alla pizzerior. När jag påbörjade detta blogginlägg så trodde jag att jag hade fått grepp på alla detaljer då jag hade talat med både kebabexperter o kebabproducenter.

Jag hade helt fel! och funderar ärligt på att sluta skriva här! precis nu! hade det inte varit för att vår bloggfantast skulle bli ledsen eftersom jag har lovat honom att skriva kring kebaben så hade jag försvunnit likt en förångad kebabstång på Kebabbaren en sen lördagskväll.

Såhär säger Sveriges världselit inom ämnet “roterande köttstångar på Sverige pizzerior”

Kebab står inte för köttspett som under rotation grillas. Kebab står för processat kött Nötkött med nötkött som grund till framställning av kebaben. Att kebaben sedan är upphängd på ett spett eller inte hör inte till saken. Den skulle tex kunna stekas direkt i en stekpanna.

Detta skulle betyda att Fläskkebab,Gyroskebab,Kycklingkebab,Räkkebab skulle få helt ny betydelser. En kyckling med en kossa?

Gyros är likt kebab också processat kött fast med fläskkött som grund. Fläskkebab skulle därmed ha den korrekta termen gyros, enbart gyros. Eftersom slutförädling är likadan som kebaben (grillning på spett) så kan det vara lite kul att veta inne på pizzerian om dom har fläsk eller nötkött. Kebabstångens karaktär präglas av soliditet medans Gyrosstången är uppbyggd av stora köttbitar som ofta har marinerats av pizzerians själva innan de dragit på köttbitarna och byggt upp ett stort maffigt torn av kött.

OnlinePizza.se - stolt ägare av ett 40kg+ gyrosspett

Så långt allt väl och jag började få upp en logisk bild kring det hella då jag även kände till Shishkebab som jag visste gjordes på små grillspett. Jag antog då att Shish stod för själva tillagningen av det processade nötköttet. Dock tar dom logiska sambanden slut här. Shishkebab är lammkött och inget annat och varför kebab finns med i namnet lämnar jag åt er läsare!

Tips till er som älskar gyros är att fråga om det är fläskkött de använder i sin kebab.

För er som litar på wikipedia kan ni läsa mer om kebab på http://sv.wikipedia.org/wiki/Kebab .

Det är dags för en ny utmaning här på bloggen. OnlinePizza.se vs bloggläsarna.

Om vi bortser från tomatsås och ost, vilken ingrediens tror du är vanligast på pizza? Vi har räknat alla ingredienser på senaste månadens beställningar genom OnlinePizza.se och du ska gissa vilken av de fem ingredienserna skinka, champinjoner, kebabkött, kebabsås och lök som är vanligast. Lägg din röst i högerspalten.

Vi låser omröstningen om exakt en vecka. Om det skulle vara så att bloggläsarna, mot förmodan, har röstat fram det korrekta alternativet så lottar vi ut var sin gratis pizza till 20 av de som gissade rätt och som skriver sin e-postadress och gissning i en kommentar till det här inlägget!

Max en röst per person och e-postadress.

I en kommentar till förra inlägget om kärlekssås levererar Martin W lösningen.

Enligt bagaren innerhåller det hälften beaniersås och hälften av en egen blanding [...]

Han bifogade även bilden nedan på kärlekssåsens förpackning, tack!

Martin får, som utlovat, 100 kronor insatta på sitt användarkonto.