Inlägg från oktober, 2008

För en vecka sedan lanserade vi tävlingen Vilken ingrediens är vanligast?.

Inte en enda kommentator lyckades gissa rätt. Tro det eller ej men lök är den vanligaste ingrediensen efter tomatsås och ost. Skinka kommer strax efter, på fjärde plats.

I dag är vi med på Östgötatidningens förstasida och i en artikel på sidan 15.

Hungriga studenter fick en snilleblixt. Idag driver de något mättare killarna sin idé vidare i eget företag.

– Vi tror att marknaden för hemleverans av pizza och annan färdigmat har en enorm potential att utvecklas. Vi är bara i början av detta i Sverige, säger Per Anders Bjelkstål, en av grundarna bakom OnlinePizza.se.

Läs hela artikeln i Östgötatidningen: OnlinePizza.se – Hungriga studenter fick en snilleblixt.

Lutande tornet i pizza.

Redan i rubriken tabbar jag till mig rejält. Men sen är jag en Svenne också . Vi har faktiskt tillåtelse att kalla allt kött som grillas under snurrning inne på en pizzeria för kebab. Vare sig det är ett lamm eller en ko (eller en gris för den delen nöff nöff).

Det råder många oklarheter kring den omåttligt populära köttstången som snurrar i Sveriges alla pizzerior. När jag påbörjade detta blogginlägg så trodde jag att jag hade fått grepp på alla detaljer då jag hade talat med både kebabexperter o kebabproducenter.

Jag hade helt fel! och funderar ärligt på att sluta skriva här! precis nu! hade det inte varit för att vår bloggfantast skulle bli ledsen eftersom jag har lovat honom att skriva kring kebaben så hade jag försvunnit likt en förångad kebabstång på Kebabbaren en sen lördagskväll.

Såhär säger Sveriges världselit inom ämnet ”roterande köttstångar på Sverige pizzerior”

Kebab står inte för köttspett som under rotation grillas. Kebab står för processat kött Nötkött med nötkött som grund till framställning av kebaben. Att kebaben sedan är upphängd på ett spett eller inte hör inte till saken. Den skulle tex kunna stekas direkt i en stekpanna.

Detta skulle betyda att Fläskkebab,Gyroskebab,Kycklingkebab,Räkkebab skulle få helt ny betydelser. En kyckling med en kossa?

Gyros är likt kebab också processat kött fast med fläskkött som grund. Fläskkebab skulle därmed ha den korrekta termen gyros, enbart gyros. Eftersom slutförädling är likadan som kebaben (grillning på spett) så kan det vara lite kul att veta inne på pizzerian om dom har fläsk eller nötkött. Kebabstångens karaktär präglas av soliditet medans Gyrosstången är uppbyggd av stora köttbitar som ofta har marinerats av pizzerians själva innan de dragit på köttbitarna och byggt upp ett stort maffigt torn av kött.

OnlinePizza.se - stolt ägare av ett 40kg+ gyrosspett

Så långt allt väl och jag började få upp en logisk bild kring det hella då jag även kände till Shishkebab som jag visste gjordes på små grillspett. Jag antog då att Shish stod för själva tillagningen av det processade nötköttet. Dock tar dom logiska sambanden slut här. Shishkebab är lammkött och inget annat och varför kebab finns med i namnet lämnar jag åt er läsare!

Tips till er som älskar gyros är att fråga om det är fläskkött de använder i sin kebab.

För er som litar på wikipedia kan ni läsa mer om kebab på http://sv.wikipedia.org/wiki/Kebab .

Det är dags för en ny utmaning här på bloggen. OnlinePizza.se vs bloggläsarna.

Om vi bortser från tomatsås och ost, vilken ingrediens tror du är vanligast på pizza? Vi har räknat alla ingredienser på senaste månadens beställningar genom OnlinePizza.se och du ska gissa vilken av de fem ingredienserna skinka, champinjoner, kebabkött, kebabsås och lök som är vanligast. Lägg din röst i högerspalten.

Vi låser omröstningen om exakt en vecka. Om det skulle vara så att bloggläsarna, mot förmodan, har röstat fram det korrekta alternativet så lottar vi ut var sin gratis pizza till 20 av de som gissade rätt och som skriver sin e-postadress och gissning i en kommentar till det här inlägget!

Max en röst per person och e-postadress.

YES! Äntligen har jag fått en pizza uppkallad efter mig.

Det är Norrstrands pizzeria i Karlstad som har skapat en pizza med namnet ”PERRAS”:

PERRAS
Tomatsås, mozarellaost, grillad potatis, grillad aubergine, grillad zucchini, grillad paprika, färska tomater samt vitlökssås

Kanske inte en typisk Perra-pizza men det är väl tanken som räknas…

Först kom amigan…

…sedan slog PC:n igenom…

…och till slut OnlinePizza.se:

…var tionde pizza som beställs via OnlinePizza.se är vegetarisk?

För alla er som undrar vad ”att OnlinePizza” är, läs här: Latte är livet – Att OnlinePizza.

Tipstack: Lovisa

OnlinePizza.se fortsätter att expandera. Det är knappt att vi själva hänger med i svängarna! I dag skrev vi hyresavtal om ytterligare ett kontor här i Mjärdevi. Snart får vi väl skaffa interntelefon…